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摩洛哥 那片你所不知道的大陆~

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摩洛哥王国是非洲西北部的一个沿海阿拉伯国家,东部以及东南部与阿尔及利亚接壤,南部紧邻西撒哈拉,西部滨临大西洋,北部和西班牙、葡萄牙隔海相望。

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除阿拉伯语外,在摩洛哥境内还有许多地方语言,而法语和西班牙语也被同时使用。

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酒店,马赛克装饰和彩色玻璃是不可或缺的元素。

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白色拱门和帷幔。

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摩洛哥宗教开放,虽然大多数人信奉伊斯兰教,基督教和犹太教以及其他教派也能和平共处。妇女着装自由,公共泳池里比基尼是可以接受的装扮。

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骆驼滩上的日与夜。

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五岁的Omely有些淘气,有时走得横七竖八但总的来说还是个好坐骑。

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热情的本地向导,一路滔滔不绝地说着,唱着,笑着。

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千年古都,马拉喀什-虽然地处沙漠边缘,但气候温和,林木葱郁,花果繁茂,以众多的名胜古迹和幽静的园林驰名于世。

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马拉喀什城市街景。

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世界上最繁忙的广场-贾马埃夫纳!上千年来,这里云集着四海八方的行者。四千家杂铺货摊里传出的讨价还价声,交织着舞蛇人吹奏的迷人心魄的弦子。

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各色杂耍,云游僧人,现做现卖的手工艺品,让人眼花缭乱目不暇接。还有那无数叫不出名的香料,浓郁的辛香气味扑面而来且久久挥之不去,充斥着整个市场。

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各种感官刺激凑在一起已经让人目眩,这里居然还有童话般的魔镜和魔毯!

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前餐是各式开胃腌菜,类似于西班牙的TAPAS。面包外脆内软,橄榄画龙点睛。

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在烹调过程中只需少水就可以最大程度地保持食物的原汁原味和营养。这对于缺水的摩洛哥内陆是伟大的发明。

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还有另一道著名的本地菜,CousCous(古斯米),其实就是加了蔬菜和肉的小米蒸饭。口感上有点像新疆手抓饭,只是换成了小米。

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餐后比较简单,一道蜜汁香橙,毫不吝啬地加了大把肉桂粉,香气浓郁又入口清爽,很好地中和了油腻。和中式的餐后水果异曲同工。

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入暮时分,看夕阳敛去一身光华,渐渐沉入大西洋里。那一瞬,短暂却美的触目惊心。

 

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